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【安曇野豊科】美味しい安曇野を体験!有機栽培の米職人細井さんのおむすびと新そばの特別メニューに舌つづみ

〜 全国的な全てのお米コンテストで上位入賞を果たす細井ファームこだわりの田んぼを見てみよう 〜

安曇野にある蕎麦とおにぎりの農家レストラン「信州坊主ほのか」。本ツアーの案内人である店主細井さんは元営業職のサラリーマンでしたが、奥さんの家の農業を手伝ううちに米作りに魅せられ、農業を本格的に開始した経歴を持ちます。

現在は長野県の有機農業推進アドバイザーとして、有機農法の指導も行う細井さん。そのこだわりは“お米の味”に現れます。全国的な「お米の4大コンテスト」といわれる大会すべてに出品し、そのすべての大会で上位入賞と素晴らしい結果を獲得しています。

本ツアーでは細井さんのこだわりの田んぼ(細井ファーム)を見学後、古くは郷蔵(ごうくら)だった年貢米の倉庫を改修した信州坊主ほのかにて、おにぎり・新そばのココブラ特別メニューに舌つづみ!

そして、有機米のお土産も付くので「美味しい!」のおすそ分けも出来ちゃいます。お米の選び方が変わるかも。

参加予約はこちらから FAXで参加予約 利用登録が行えない方はこちらの用紙を
印刷してFAXで予約をしてください

電話での参加予約: ココブラ運営 株式会社JOHO TEL.0263-35-9800
最初に「ココブラ信州の参加予約申し込み」とお伝えください。

案内人

細井 正博 さん

奥さんの実家の農業手伝いをきっかけとしてサラリーマンから農家に転身。有機栽培に情熱的にこだわる安曇野の米職人として、全国的な全てのお米コンテス トで上位入賞を果たしている。長野県有機農業推進アドバイザー。蕎麦とおにぎりの農家レストラン「信州ぼうずほのか」店主。

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開催日 8月20日(火) 10:30〜13:00
開始時間の10分前にはお集まりください。
集合場所

信州坊主ほのか ※駐車スペースあり

ルート概要 1信州坊主ほのか ~ タクシー移動 ~ 2細井ファーム(田んぼ見学、あぜ道散策) ~ タクシー移動 ~ 3信州坊主ほのか、店内見学、特別メニューの食事
参加費 2,000円 ※別途1,000円のタクシー料金がかかります。 参加費に食事代、保険代含む。
定員 9名
コースID cbs19-014

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電話での参加予約: ココブラ運営 株式会社JOHO TEL.0263-35-9800
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  • 参加費はコース集合時に現金にてお支払い下さい。お釣りが無いようにいただけると助かります。
  • 少人数制のツアーにつき、予約後のキャンセルについては極力ご遠慮ください。
    キャンセル料が5日前より発生します。キャンセルポリシーはこちら
  • 最低催行人数は1名です(案内人と同行スタッフ含め計3名)
  • 雨天など天候によるツアーの中止は各コースの内容を鑑みて判断します。中止となる場合は開始1時間前までに登録された電話番号あてにお知らせします。