安曇野にある蕎麦とおにぎりの農家レストラン「信州坊主ほのか」。本ツアーの案内人である店主細井さんは元営業職のサラリーマンでしたが、奥さんの家の農業を手伝ううちに米作りに魅せられ、農業を本格的に開始した経歴を持ちます。
現在は長野県の有機農業推進アドバイザーとして、有機農法の指導も行う細井さん。そのこだわりは“お米の味”に現れます。全国的な「お米の4大コンテスト」といわれる大会すべてに出品し、そのすべての大会で上位入賞と素晴らしい結果を獲得しています。
本ツアーでは細井さんのこだわりの田んぼ（細井ファーム）を見学後、古くは郷蔵（ごうくら）だった年貢米の倉庫を改修した信州坊主ほのかにて、おにぎり・新そばのココブラ特別メニューに舌つづみ！
そして、有機米のお土産も付くので「美味しい！」のおすそ分けも出来ちゃいます。お米の選び方が変わるかも。
案内人
| 開催日 |
2019年8月20日(火)
10:30〜13:00 開始時間の10分前にはお集まりください。 |
|---|---|
| 集合場所 |
信州坊主ほのか ※駐車スペースあり |
| ルート概要 | 1信州坊主ほのか ～ タクシー移動 ～ 2細井ファーム（田んぼ見学、あぜ道散策） ～ タクシー移動 ～ 3信州坊主ほのか、店内見学、特別メニューの食事 |
| 参加費 | 2,000円 ※別途1,000円のタクシー料金がかかります。 参加費に食事代、保険代含む。 |
| 定員 | 9名 |
| コースID | cbs19-014 |
- 参加費はコース集合時に現金にてお支払い下さい。お釣りが無いようにいただけると助かります。
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- 最低催行人数は4名です。人数が満たない場合は催行を中止いたします。
- 新型コロナウイルス感染防止対策としてのマスク着用は、お客様はじめ案内人、スタッフ共に各自の判断に委ねさせていただきます。ツアー内で非着用の方がおられる場合がある点をご理解の上、ご参加ください。また、発熱や咳などの症状がある場合は参加をお控えください。